Отдых на Бали — лучшие курорты, сезоны и советы

Храм Танах Лот на закате - одна из главных достопримечательностей Бали

Бали — кусочек тропического рая, о котором грезят миллионы путешественников со всего мира. Этот индонезийский остров давно перестал быть экзотикой для казахстанских туристов, став доступным и желанным направлением для отпуска.

Что же так притягивает людей на этот небольшой клочок суши в Индийском океане? Рисовые террасы, вулканы, древние храмы, бескрайние пляжи, серфинг мирового класса и невероятно радушные местные жители — всё это слилось в уникальный коктейль под названием «Бали».

Интересный факт

"Собственный календарь. На Бали используется уникальная календарная система "Паванган" с 210-дневным годом, которая сочетает 10-дневную неделю с 30-недельным циклом. Это создает сложную систему определения благоприятных дней для различных церемоний и важных событий. Балийцы одновременно используют этот традиционный календарь, григорианский календарь и исламский лунный календарь, что делает планирование местных праздников настоящей головоломкой для туристов."

В этом гиде мы разложим по полочкам всё, что нужно знать об отдыхе на Бали: от практических аспектов путешествия до тонкостей выбора курорта и сезона для поездки. Отправляетесь вы в первое знакомство с островом или уже бывалый путешественник — здесь каждый найдёт полезные советы и вдохновение для следующей поездки.

Квиз на знание Бали

Бали на карте мира: где находится остров и как туда добраться из Казахстана

Пятизвездочный отель с собственным пляжем в районе Нуса Дуа

Бали раскинулся между островами Ява и Ломбок в гряде Малых Зондских островов Индонезии. Это компактный остров площадью всего 5780 км² — меньше, чем Алматинская область! Несмотря на скромные размеры, тут умудрились поместиться и величественные вулканы, и буйные джунгли, и бескрайние пляжи.

Столица острова — город Денпасар, расположенный на юге. Именно здесь находится международный аэропорт Нгурах-Рай, принимающий рейсы со всего мира. От Денпасара до популярных курортов вроде Куты и Нуса-Дуа ехать не больше получаса.

Как добраться до Бали из Казахстана

Добраться до Бали из Казахстана стало намного проще в последние годы. Из Алматы есть прямые рейсы авиакомпании AirAsia до Куала-Лумпура (столица Малайзии), а оттуда после пересадки 2-3 часа местными авиалиниями можно долететь до Денпасара.

Общая длительность пути с учётом пересадки составляет около 12-14 часов. Билеты лучше бронировать заранее, особенно если планируете поездку в высокий сезон — разница в цене может быть ощутимой.

Нужна ли виза для граждан Казахстана

Для граждан РК визу на 30 дней можно получить по прибытию. Если планируете задержаться дольше, придётся оформить визу заранее или воспользоваться возможностью продления непосредственно на месте.

Важный нюанс: паспорт должен быть действителен минимум 6 месяцев с момента прибытия, иначе могут возникнуть проблемы на паспортном контроле.

Сезоны для отдыха на Бали

Зеленые рисовые террасы Тегаллаланг в окрестностях Убуда

Выбирая туры на Бали нужно знать что на острове царит тропический климат с двумя чётко выраженными сезонами: сухим и дождливым. Температура воздуха держится примерно на одном уровне круглый год — от +26°C до +33°C днём и около +22°C ночью. Вода в океане всегда тёплая — не ниже +26°C.

Высокий и низкий сезоны

Сухой сезон (май-сентябрь) считается высоким. В это время на острове минимум осадков, много солнца и относительно невысокая влажность. Именно поэтому цены на жильё взлетают, а пляжи и достопримечательности заполняются туристами.

Дождливый сезон (октябрь-апрель) — время для экономных путешественников. Дожди обычно кратковременные, часто идут по ночам или ранним утром. Остров расцветает сочной зеленью, а цены на туры падают на 20-30%.

Лучшее время для пляжного отдыха

Для любителей валяться на пляже идеальное время — с мая по август. Море спокойное, волны небольшие, осадков почти нет. Июль и август — пик туристического сезона, когда на популярных пляжах яблоку негде упасть.

Май и сентябрь — золотая середина: погода отличная, а туристов ещё или уже не так много.

Когда ехать на Бали для серфинга

Для серферов сезонность на Бали имеет свои особенности. Восточное побережье (Санур, Нуса Дуа) лучше всего подходит для катания с ноября по март. На западных пляжах (Кута, Семиньяк) волны идеальны с апреля по октябрь.

Новичкам стоит выбирать май-июнь или сентябрь-октябрь, когда волны достаточно высокие для обучения, но не настолько мощные, как в разгар сезона.

↑ К содержанию

Лучшие курорты Бали для отдыха в 2025 году

Бали — это не просто остров, а целая мозаика из разных курортных зон, каждая со своим характером и атмосферой. Одни идеальны для шумных тусовок, другие — для спокойного семейного отдыха, третьи — для погружения в местную культуру. Давайте кратко рассмотрим основные курорты Бали, чтобы вы могли выбрать именно то место, которое подойдёт вам как влитое.

Лучшие курорты Бали и их особенности
КурортОсобенностиДля кого идеален
🏄 КутаПервый туристический курорт Бали с развитой инфраструктурой, доступными ценами и оживлённой ночной жизнью. Песчаный пляж с пологим входом в воду, идеальные волны для начинающих серферов и множество школ серфинга.Молодёжи, начинающих серферов, любителей шопинга и ночных развлечений. Подходит для первого знакомства с островом благодаря центральному расположению и доступности.
🌊 Нуса ДуаЭлитный курорт с фешенебельными отелями, чистыми белоснежными пляжами и спокойным морем. Территория ограждена и патрулируется, что обеспечивает высокий уровень безопасности. Развитая инфраструктура, включая поле для гольфа и торговый центр.Семей с детьми, пар, ищущих комфортный и безопасный отдых, корпоративных путешественников. Идеален для тех, кто хочет отдыхать в пятизвёздочных отелях и не готов к встрече с настоящей Индонезией.
🌿 УбудКультурная столица Бали, расположенная среди рисовых террас и тропических джунглей. Обилие галерей, музеев, йога-студий и спа-центров. Священный лес обезьян и традиционные балийские танцевальные представления каждый вечер.Ценителей искусства, любителей йоги и медитации, тех, кто интересуется балийской культурой и хочет погрузиться в духовную атмосферу острова вдали от пляжной суеты.
🍽️ ДжимбаранБывшая рыбацкая деревушка, известная своими рыбными ресторанами прямо на пляже. Потрясающие закаты, бухта с спокойным морем и белоснежным песком. Роскошные виллы и отели, включая международные сети Four Seasons и Intercontinental.Гурманов, романтических пар, любителей люксового отдыха. Прекрасное место для медового месяца или особого праздника благодаря потрясающим видам и атмосфере уединения.
👪 СанурОдин из старейших курортов Бали с размеренным темпом жизни. Пляж защищён коралловым рифом, создающим естественную лагуну с спокойной водой. Длинная набережная для прогулок и утренний рынок с местными деликатесами.Семей с детьми, пожилых туристов, любителей спокойного отдыха. Подходит для длительного проживания благодаря развитой инфраструктуре и отсутствию туристической суеты.
🏄‍♂️ ЧангуМодный курорт с особой атмосферой, привлекающий цифровых кочевников и креативных предпринимателей. Отличные пляжи для серфинга, стильные кафе с веганской кухней, коворкинги и йога-студии. Закаты на пляже Echo Beach стали настоящей инстаграм-легендой.Серферов среднего уровня, фрилансеров, модников и хипстеров. Привлекает тех, кто хочет совместить работу и отдых в стильной обстановке, населенной единомышленниками со всего мира.
🏞️ УлуватуЮжная оконечность полуострова Букит с впечатляющими скалами, обрывающимися в океан. Знаменитый храм на утёсе и ежевечерний огненный танец Кечак. Лучшие на Бали спот для профессионального серфинга и уединённые пляжи, спрятанные между скал.Профессиональных серферов, пар, ищущих уединения, любителей фотографии и потрясающих видов. Идеален для тех, кто готов пожертвовать удобством ради красоты окружающей природы.
🐠 АмедТихая рыбацкая деревушка на восточном побережье с чёрными вулканическими пляжами. Лучшее место для снорклинга и дайвинга прямо с берега благодаря коралловым рифам и затонувшему кораблю. Живописные виды на величественный вулкан Агунг.Дайверов и любителей снорклинга, искателей тишины, ценителей аутентичной балийской жизни вдали от массового туризма. Подходит для длительного уединённого отдыха вдали от цивилизации.
🌄 ЛовинаКурорт на северном побережье, известный возможностью наблюдения за дельфинами на рассвете. Чёрные вулканические пляжи, водопады в окрестностях и горячие источники. Спокойная атмосфера и доступные цены.Любителей природы, экотуристов, тех, кто хочет увидеть "другой Бали" вдали от популярных маршрутов. Прекрасное место для знакомства с местной культурой и наблюдения за дикой природой.

Если вы впервые на Бали и хотите попробовать всего понемногу, остановитесь в районе Кута-Легиан-Семиньяк. Отсюда удобно совершать однодневные вылазки в другие части острова, а вечером возвращаться в район с развитой инфраструктурой.

Для романтического отдыха бросьте якорь в Джимбаране или Улувату — закаты здесь затмевают все фильтры Инстаграма. Семьям с детьми лучше всего подойдёт Нуса Дуа или Санур с их спокойным морем и чистыми пляжами.

А если вы давно мечтали о цифровом детоксе среди рисовых полей — добро пожаловать в Убуд, где время течёт в другом ритме, а из развлечений — медитации, йога и непредсказуемые обезьяны.

↑ К содержанию

Топ-15 достопримечательностей Бали, которые стоит посетить

Смотровая площадка с видом на пляж Келингкинг на острове Нуса Пенида

Храмы и культурные достопримечательности

Храм Танах Лот — балийская открытка, храм на скале, окруженный морем. Во время прилива к нему можно добраться только по узкой дамбе. Лучше всего посещать на закате, когда оранжевое солнце создаёт магическую атмосферу.

Храм Улувату расположен на 70-метровом утёсе с захватывающим видом на Индийский океан. По вечерам тут проводят традиционное представление Кечак — огненный танец, от которого мурашки по коже.

Храм Бесаких — главная святыня Бали, «мать всех храмов». Этот комплекс из 23 отдельных храмов раскинулся на склонах священной горы Агунг. Возраст некоторых построек превышает 1000 лет!

Дворец Убуда — бывшая резиденция королевской семьи, сохранившая аутентичную архитектуру и сады. По вечерам здесь можно увидеть традиционные балийские танцы.

Природные достопримечательности и парки

Рисовые террасы Тегаллаланг — зелёные ступени, взбирающиеся по склонам холмов. Лучшее время для посещения — раннее утро, когда туристов мало, а свет идеален для фотографий.

Священный лес обезьян в Убуде — не просто парк с приматами, а настоящий заповедник с древними храмами, поросшими мхом статуями и сотнями макак, которые здесь полноправные хозяева. Держите крепче очки и телефоны — обезьянки те ещё клептоманы!

Водопады Гит-Гит и Секумпул — природные души Бали, где можно освежиться в кристально чистой воде после жаркого дня. До Секумпула нужно спуститься по 350 ступеням, но каждый шаг того стоит.

Вулкан Батур и озеро Братан — трекинг на рассвете к кратеру действующего вулкана Батур должен быть в списке каждого путешественника. А храм Улун Дану на озере Братан, окружённый горами, будто плывёт по водной глади.

Музеи, галереи и культурные центры

Музей ARMA в Убуде — лучшее место для знакомства с традиционным и современным балийским искусством. Здесь собраны работы как местных мастеров, так и западных художников, вдохновлённых островом.

Арт-центр Нека — ещё один культурный оазис Убуда, где представлена впечатляющая коллекция балийской живописи различных стилей и эпох.

Парк птиц и рептилий — интерактивный зоопарк, где можно увидеть тысячи экзотических птиц, а также комодских варанов и других рептилий Индонезии.

↑ К содержанию

Экскурсии на Бали: что посмотреть и куда отправиться

Обезьяны в Священном лесу Убуда - популярное место для экскурсий

Популярные маршруты экскурсий

«Вокруг Бали за один день» — классический маршрут, охватывающий главные храмы, рисовые террасы и кофейные плантации. За 10-12 часов вы получите общее представление об острове и решите, куда вернуться для более детального знакомства.

«Восточный Бали» — экскурсия к храму Бесаких, дворцу Тирта Ганга с его лабиринтами и бассейнами, а также к чёрным пляжам и рыбацким деревушкам восточного побережья.

«Священные воды» — путешествие к источникам Тирта Эмпул, где балийцы проводят ритуал очищения, и к другим храмам, связанным с водной стихией.

Экскурсии на соседние острова

Нуса Пенида — остров-близнец Бали, где природа сохранилась в первозданном виде. Пляж Келингкинг (или «T-Rex Beach» из-за формы скалы, напоминающей голову динозавра), лагуна Ангел и пещера Гири Путри — must see этого острова.

Нуса Лембонган — тихая гавань с белоснежными пляжами и бирюзовой водой. Здесь можно увидеть мангровые заросли, покататься на сёрфе или просто расслабиться на пляже без толп туристов.

Острова Гили — три крошечных островка у берегов Ломбока, где нет автомобилей, а перемещаться можно только пешком, на велосипеде или на конной повозке. Рай для дайверов и тех, кто ищет тишины.

Экскурсии к вулканам Бали

Трекинг на вулкан Батур — самая популярная вулканическая экскурсия. Подъем начинается в 2-3 часа ночи, чтобы к рассвету быть на вершине. Вид восходящего солнца, окрашивающего небо над островом, — зрелище, ради которого стоит пожертвовать сном.

Вулкан Агунг — самая высокая точка Бали (3031 м), восхождение на которую требует хорошей физической подготовки. Но те, кто осмелится, будут вознаграждены потрясающими видами.

Советы по выбору экскурсий

Не хватайтесь за всё сразу — лучше выбрать 3-4 экскурсии и по-настоящему насладиться ими, чем галопом мчаться от одной достопримечательности к другой.

Ищите гидов, говорящих по-русски или заказывайте экскурсии заранее через наше турагентство "Time to Travel" — так вы узнаете гораздо больше о местной культуре и традициях. Хороший гид не просто возит по точкам на карте, а рассказывает истории, делится секретами и показывает Бали глазами местных.

Заранее уточняйте, что входит в стоимость экскурсии: трансфер, питание, входные билеты. Иногда дешёвый тур оказывается дороже из-за множества дополнительных платежей.

↑ К содержанию

Серфинг на Бали для начинающих и профессионалов

Обучение серфингу для начинающих на пляже Кута

Лучшие пляжи для серфинга на Бали

Кута Бич — Мекка для начинающих серферов. Песчаное дно, относительно небольшие волны и множество школ сёрфинга делают этот пляж идеальным местом для первых шагов на доске.

Улувату — целый район с несколькими спотами мирового уровня: Паданг-Паданг, Дримленд, Баланган. Эти места подходят для продвинутых райдеров из-за мощных волн и рифового дна.

Чангу — золотая середина между Кутой и Улувату. Разные участки пляжа подходят для серферов разного уровня: от новичков до опытных спортсменов.

Медеви — один из самых стабильных спотов Бали, где волны есть практически круглый год. Подходит для серферов среднего уровня.

Школы серфинга с русскоговорящими инструкторами

На Бали работает несколько школ с русскоязычными тренерами. Среди них «Russian Surf School», «Bali Surf Guide» и «Surf Discovery». Занятия обычно длятся 2-3 часа и включают теоретическую подготовку на берегу и практику в воде.

Стоимость обучения варьируется от $25 до $50 за групповой урок и от $60 до $100 за индивидуальное занятие. В цену входит аренда доски, рашгарда и страховка.

5 сертифицированных школ дайвинга на Бали

  • Bali Scuba в Санур – PADI 5-Star IDC Center с 20-летним опытом работы. Школа специализируется на обучении начинающих и предлагает программы для детей от 8 лет. Имеет русскоговорящих инструкторов и собственные лодки для погружений у затонувшего корабля USAT Liberty и в бухте Blue Lagoon.
  • AquaMarine Diving Bali в Семиньяк – PADI 5-Star Resort с экологическим статусом Green Star. Отличается маленькими группами (максимум 4 дайвера на инструктора) и активным участием в программах по защите коралловых рифов. Проводит погружения в Тубаламбене, Пениде, Падангбае и Амеде.
  • Crystal Divers в Куте – сертифицированный PADI 5-Star IDC Center и SSI Diamond Instructor Training Center. Предлагает обучение по двум системам сертификации (PADI и SSI), а также курсы технического дайвинга и подводной фотографии. Специализируется на дайв-сайтах Нуса Пенида для наблюдения за мантами.
  • Adventure Scuba Diving Bali в Амеде – SSI Diamond Center, расположенный непосредственно у берега с доступом к коралловым рифам без необходимости использования лодки. Многоязычный персонал проводит погружения к японскому затонувшему кораблю, рифам Jemeluk Wall и Bunutan.
  • Blue Season Bali в Нуса Дуа – PADI 5-Star Career Development Center, предлагающий программы для людей с ограниченными возможностями и обучение профессиональных дайверов до уровня инструктора. Имеет русскоговорящих сотрудников и обеспечивает полное покрытие всех дайв-локаций Бали, включая малоизвестные места.

Все эти центры предлагают трансфер из основных туристических районов Бали и имеют отличные отзывы. Бронирование заранее настоятельно рекомендуется, особенно в высокий сезон.

Сезоны серфинга на разных пляжах

На западном побережье (Кута, Семиньяк, Чангу) лучший сезон для сёрфинга — с мая по сентябрь, когда дуют восточные ветры, формирующие чистые волны.

На восточном и южном побережье (Нуса Дуа, Санур, Керамас) сезон приходится на ноябрь-март, когда западные ветры создают идеальные условия для катания.

Советы для начинающих серферов

Не экономьте на обучении — самостоятельно освоить сёрфинг гораздо сложнее и опаснее. Инструктор не только научит технике, но и расскажет о правилах поведения в воде и безопасности.

Начинайте с пенных волн у берега, а не сразу бросайтесь покорять большие волны. Прогресс в сёрфинге требует времени и терпения.

Уважайте местные правила и этикет сёрфинга — не «дропайте» (не встаёте на чужую волну), не «снейкайте» (не пролезайте без очереди) и всегда улыбайтесь!

↑ К содержанию

Отдых на Бали с детьми

Спокойная лагуна на пляже Санур - идеальное место для купания с детьми

Бали вполне подходит для отдыха с детьми, но требует определённой подготовки. Обязательно оформите медицинскую страховку с расширенным покрытием — качественная медицина на острове есть, но стоит недёшево.

В аптечку положите средства от укачивания, жаропонижающие, антигистаминные препараты и, конечно, средства от комаров и солнцезащитные кремы с высоким SPF.

Пейте только бутилированную воду, следите за тем, что едят дети, особенно уличную еду. Фрукты обязательно мойте или чистите.

Активности для детей разного возраста

Водные парки — Waterbom в Куте считается одним из лучших в Азии. Масса горок для разного возраста, бассейны и зоны отдыха под пальмами понравятся и детям, и взрослым.

Bali Safari & Marine Park — зоосафари, где животные гуляют в полусвободных условиях, а вы наблюдаете за ними из безопасного автобуса. Есть шоу со слонами, тиграми и другими животными.

Парк птиц и рептилий — интерактивный зоопарк, где можно не только посмотреть на экзотических птиц, но и подержать некоторых из них, а также увидеть комодских варанов.

Butterfly Park — сад бабочек недалеко от Убуда, где сотни разноцветных крылатых созданий летают прямо над головой.

Образовательные экскурсии на шоколадную фабрику Pod Chocolate или на кофейную плантацию, где дети узнают о производстве любимых лакомств и смогут поучаствовать в мастер-классах.

Рекомендации по выбору района для семейного отдыха

Нуса Дуа — самый «цивилизованный» район Бали, с чистыми пляжами, пологим входом в море и развитой инфраструктурой. Идеален для отдыха с маленькими детьми.

Санур — тихий район с защищённой от волн лагуной и длинной набережной, удобной для прогулок с коляской.

Джимбаран — золотая середина между развлечениями и спокойствием. Пляжи с пологим входом в воду, множество ресторанов на берегу и близость к аэропорту делают его удобным для семейного отдыха.

Избегайте шумной Куты и Семиньяка, если у вас совсем маленькие дети — высокие волны, толпы туристов и ночная жизнь не способствуют спокойному отдыху с малышами.

↑ К содержанию

Практические советы для отдыхающих на Бали

Водопад Секумпул - скрытая жемчужина северного Бали для любителей природы

Официальная валюта Бали — индонезийская рупия (IDR). 100 000 рупий ≈ $6,5. Для удобства просто отбрасывайте четыре нуля: 50 000 рупий это примерно $3,2.

Банкоматы есть во всех туристических районах, но часто берут высокую комиссию. Лучше снимать крупные суммы за раз, чтобы минимизировать комиссии.

Кредитные карты принимают в отелях и крупных ресторанах, но для рынков, варунгов (местных кафе) и такси нужна наличка.

Мобильная связь и интернет

Купите местную SIM-карту сразу по прилёту — в аэропорту есть стойки Telkomsel, XL, Indosat. За $10-15 можно получить пакет с 10-15 ГБ интернета на месяц.

Wi-Fi есть практически везде: в отелях, кафе, даже на пляжах. Но скорость и стабильность соединения могут различаться.

Транспорт на Бали: аренда байка, такси, трансферы

Байк (скутер) — самый популярный транспорт на Бали. Аренда стоит от $4 до $8 в день в зависимости от модели и состояния. Нужны международные права категории A, хотя проверяют их редко.

Такси — компания BlueBird с синими машинами и счётчиками считается самой честной. Остерегайтесь «левых» такси без счётчиков — цены обычно завышены в 2-3 раза.

Grab и GoJek — местные аналоги Uber, работают отлично в большинстве районов. Скачайте приложения заранее.

Трансферы между курортами можно заказать через отель или найти частного водителя — часто это дешевле, чем такси, особенно для дальних поездок.

Безопасность и здоровье

Криминал на Бали низкий, но карманные кражи случаются в туристических районах. Не оставляйте ценности без присмотра на пляже.

Основные риски для здоровья — пищевые отравления («бали-белли»), солнечные ожоги и травмы при катании на байке. Соблюдайте базовые правила гигиены, пользуйтесь солнцезащитным кремом и всегда надевайте шлем на байк.

Местные обычаи и правила поведения

Балийцы — индуисты, очень религиозны и чтят традиции. Уважайте местную культуру: одевайтесь скромно при посещении храмов (колени и плечи должны быть закрыты), не показывайте подошвы ног в сторону людей или святынь.

Во время религиозных церемоний некоторые дороги могут быть перекрыты. Отнеситесь к этому с пониманием — для местных жителей их ритуалы важнее туристических планов.

Что обязательно взять с собой на Бали

  • Репеллент от комаров — местные кровососы не дремлют, особенно в сезон дождей и вблизи рисовых полей.
  • Солнцезащитный крем с высоким SPF — солнце на экваторе беспощадно, можно сгореть за полчаса даже в пасмурный день.
  • Лекарства первой необходимости — хотя на Бали есть аптеки, привычные препараты лучше взять с собой.
  • Адаптер для розеток — на Бали стандарт как в Европе (два круглых штырька), но бывают и британские розетки.
  • Водонепроницаемый чехол для телефона — пригодится для съёмки в воде и защиты от тропических ливней.
↑ К содержанию

Балийская кухня: что попробовать на островеz

Гастрономический гид по Бали: традиционные блюда и где их попробовать
БлюдоОписаниеГде попробовать
🍚 Наси ГоренгНациональное блюдо Индонезии — жареный рис с овощами, яйцом и мясом или морепродуктами. Подаётся с крупусом (хрустящими крекерами из тапиоки) и самбалом (острым соусом).В любом варунге (местном кафе). Лучшие версии готовят в Warung Babi Guling Ibu Oka в Убуде и Made's Warung в Куте.
🐖 Баби ГулингЦеремониальное блюдо балийской кухни — жареный на вертеле молочный поросёнок с комплексом из 16 специй. Подаётся с рисом, овощами и хрустящей свиной кожей.Warung Babi Guling Ibu Oka в Убуде — культовое место, или Babi Guling Pak Malen в Семиньяке. Стоит прийти до 14:00, иначе всё раскупят.
🐟 Сате ЛилитБалийская версия сатэ — рыбный фарш (чаще всего тунец или макрель), смешанный с кокосом, лимонником и специями, намотанный на стебли лемонграсса и приготовленный на гриле.Warung Menega в Джимбаране подаёт его прямо на пляже с видом на закат. Также стоит попробовать в Warung Sunset в Санре.
🥗 ЛаварТрадиционный балийский салат из измельчённого мяса, смешанного с овощами, тёртым кокосом, специями и свежей кровью животных (есть вегетарианские варианты с красной фасолью для цвета).Warung Babi Guling Ibu Oka в Убуде или любой локальный рынок утром. Аутентичную версию можно найти на традиционных церемониях.
🍲 Беббек БетутуУтка, маринованная в сложной смеси специй, завёрнутая в банановые листья и приготовленная на углях. Процесс приготовления занимает почти сутки, что делает мясо нежным и ароматным.Bebek Bengil (Dirty Duck Diner) в Убуде — самое известное место для этого блюда с приятным видом на рисовые поля.
🍜 Ми ГоренгЖареная яичная лапша с овощами, яйцом и мясом или морепродуктами. Более острая версия, чем наси горенг. Часто подаётся с сушёным луком и крекерами.Warung Mina с несколькими локациями на Бали предлагает отличную версию этого блюда с морепродуктами.
☕ Копи ЛювакСамый дорогой кофе в мире, производимый из зёрен, прошедших через пищеварительную систему мусанга (пальмовой циветты). Имеет уникальный вкус без горечи. Важно выбирать этичных производителей.Сатрия Coffee Plantation возле Убуда предлагает дегустации и экскурсии по плантации с рассказом о процессе производства.
🍹 ДжамуТрадиционный индонезийский травяной напиток со множеством вариаций. Обычно содержит куркуму, имбирь, тамаринд и мёд. Считается лекарством от разных недугов и общеукрепляющим средством.В Clear Cafe в Убуде подают различные виды джаму в современной интерпретации. Также можно найти на любом местном рынке.
🥘 Бубур ИнджинСладкий чёрный рисовый пудинг с кокосовым молоком и пальмовым сахаром. Традиционный десерт, который часто едят на завтрак. Обладает нежной текстурой и слегка ореховым вкусом.Warung Pulau Kelapa в Убуде или на утреннем рынке в Санре. Многие местные готовят его рано утром для продажи.
🥥 ДалумТрадиционные балийские сладости из клейкого риса, кокоса и пальмового сахара, завёрнутые в банановые листья. Существует множество вариаций с различными начинками и формами.Лучшие версии можно найти на традиционном рынке Паяр в Куте и у уличных торговцев во время религиозных церемоний.
↑ К содержанию

Что такое Бали

Пышные джунгли Бали в сезон дождей - идеальное время для фотографов

Бали — это не просто точка на карте, а целая вселенная впечатлений, уместившаяся на компактном острове. Здесь каждый находит что-то своё: кто-то — идеальную волну для сёрфинга, кто-то — умиротворение среди рисовых террас, а кто-то — незабываемые закаты на пляже с коктейлем в руке.

Планируя поездку на Бали, помните главное правило острова — "rubber time" или "каучуковое время". Здесь всё течёт размеренно, никто никуда не спешит, а планы могут меняться в любой момент из-за неожиданного ливня или религиозного праздника. Примите этот ритм жизни, отпустите контроль, и тогда остров откроется вам с самой лучшей стороны.

Будь то ваш первый визит или десятый, Бали всегда найдёт чем удивить. Главное — открыть сердце навстречу новым впечатлениям и позволить себе влюбиться в этот райский уголок планеты.

Интересный факт

"День абсолютной тишины. Ньепи (Nyepi) — уникальный балийский праздник "Дня Тишины", когда весь остров буквально замирает на 24 часа. В этот день запрещено использовать электричество, разводить огонь, работать, развлекаться и даже выходить из дома. Закрываются все предприятия, туристы обязаны оставаться в отелях (даже пляжи патрулируются), а международный аэропорт Денпасара — единственный в мире, который полностью прекращает работу на целые сутки по религиозным причинам."

В нашей статье мы постарались охватить все ключевые аспекты отдыха на Бали, но если у вас остались вопросы — не стесняйтесь обращаться к нашим консультантам. Путешествие на Бали — это приключение, которое начинается задолго до посадки в самолёт, а воспоминания о нём согревают долгими зимними вечерами.

Собирайте чемоданы, изучайте карту острова и готовьтесь к путешествию, которое может изменить ваше представление об идеальном отдыхе. Бали ждёт вас с распростёртыми объятиями!

↑ К содержанию